Sakız, Adıyaman ilinin Sincik ilçesine bağlı bir köydür.
Köyde halk oyunları mevcuttur örneğin Grani,Segov,Sımsımi,Delilo,Sekme(Raks)vs...Köyde balcılık yaygındır.
Sincik ilçeside balın merkezi yeridir.
Sakız köyünde yapılan yöresel yemekler; çiğ köfte, mehir çorbası, içli köfte, katmer, sındık,şılki,gemrün,hasira ve kış yemeği(ğullık) gibi yöresel tatlarla ve lezzetleriyle olan bir köydür.
Adıyaman iline 85 km, Sincik ilçesine 15 km uzaklıktadır.
Köyün iklimi, karasal iklim etki alanı içerisindedir.
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.
Köyde ilköğretim okulu vardır.
Köyün içme suyu şebekesi ve kanalizasyon şebekesi yoktur.
Ptt şubesi ve ptt acentesi yoktur.
Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur.
Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.
Ptt şubesi ve ptt acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur.