Menengic Kahvesi

Menengic Agacı Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu ve Akdeniz Bölgesinin dağlık kırsal kesimlerinde Ekimi yapılmadan ekolojik olarak yetişir. Ülkemizin doğal bitki örtüsünün bir parçasıdır. Latincede pictacia perebinthus diye anılan Menengic ; yörelere göre Çitlembik, Çıtlık, Çedene, Çitemik, Bıttım gibi farklı isimler almıştır. Menengic kahvesi bu agacın meyvesinden üretilmektedir. Menengic Kavesinin içinde kimyasal madde yoktur %100 doğaldır.
Aladağ ilçemizin birçok köyünde en doğal ortamda yetişen bu ürün insan sağlığı açısından da çok faydalıdır. 

Menengic Kahvesinin Faydaları:

Öksürügü Keser 
Balgam Söktürür 
Nefes Açıcıdır 
Nefes Darlığına İyi Gelir 
Antiseptik Özelliği vardır 
Göğsü Yumuşatır 
Solunum Yollarına faydası vardır 
Ayak terlemelerini önler 
Yaraları tedavi eder 
Böbrek kumlarının dökülmesine yardımcı olur 
Ses tellerine iyi gelir 
Mide ağrılarını dindirir 

Menengiç Kahvesinin Hazırlanışı:

Menengic Kahvesi TÜRK KAHVESİ tarzında ağır ateşte pişirildiği gibi , hazır kahve tarzında da kullanılabilir.
 
Menengic Kahvesini Türk uslu pişirmek için :

Cezveye her fincan için iki çay kaşığı kahve, isteğe göre şeker ilave edilip kısık ateşte bi iki taşım kaynatılır. Bir süre bekledikten sonra servis yapılabilir. 

Hazır (Instant)Kahve Usulü Hazırlamak için:

Her fincan için bir çay kaşığı kahve, iki çay kaşığı kahve kreması isteğe göre şeker ilave edilip üzerine
kaynar su koyarak karışıtılır. Bu hazırlanış biçimi pişirmeye göre daha kolay ve pratiktir.