Ayvalıpınar, Amasya ilinin Göynücek ilçesine bağlı bir köydür. Köyün eski adı Şerefter olup (şeref ve haysiyetten gelmektedir) ve geçmişi ilçenin en eski yerleşim yerlerindendir. Köyün gelenek ve göreneklerine bağlı düğünleri coşku ile geçmektedir. Meşhur yemekleri içerisinde melemen, ekmek aşı, pişi, soğanlama, katmer, işkefe, kaz yemeği ve ayranı meşhurdur. Köyün okuma yazma oranı yüksektir. 

Amasya iline 36 km, Göynücek ilçesine 15 km, Gediksaray köyüne 3 km uzaklıktadır. Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir. Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. Tarımda Suluova ilçesinden sonra soğan yetiştiriciliğinde ilk sırayı almaktadır. İlçede besi hayvancılığında ilk sırayı almıştır.Ekonomik bakımdan çevre köylere nazaran öndedir.Köyde baraj mevcuttur ve sulu tarım yapılır. Ayrıca 2008 sezonu örnek çiftçisi yetiştirdiği şeker pancarıyla bu köyden seçilmiş olup ayrıca şeker pancarı kotasından sonra köyde bazı çifçiler tarafından dane (yemlik) mısır üretilmeye başlanmıştır.

Karayolu ile mevcut olup yolları asfalttır. Ulaşım İl merkezine Gediksaray köyüne ait minibüsler ile yapılmaktadır.

Köyde ilköğretim okulu ve lojmanı ile ana sınıfı vardır ve faaldir. Köyün hem içme suyu şebekesi hem de kanalizasyon şebekesi vardır. Ptt şubesi yoktur ancak ptt acentesi vardır. Sağlık ocağı ve sağlık evi lojmanı ile vardır ve ancak şuan hizmet veren personel atanmadığı için boştur . Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır. Köyde şu an 2007 yılı ilkbaharında İlçe müftülüğü ile birlikte köy Kuran kursu ve İmam evine başlanılmış olup, inşaatı tamamlanmış ve faaliyete geçmiştir. Köy muhtarlık binası ve bitişiğinde kahvehane mevcuttur. Köy düğün evi vardır. Köyün barajı olup barajı idare eden saray sulama birliği köyde bulunmaktadır.