Eşekli denilmesinin sebebi ise şöyle anlatılır: Eski zamanlarda, köy halkı ilçeye (Sungurlu) Cuma Namazı kılmaya giderler ve ilçe uzaktır. Tabii, o zamanın şartlarında diğer ulaşım araçları olmadığı için, köylüler binerler eşeklere ve Cuma Namazı kılmak için ilçenin yolunu tutarlar. Biraz kalabalık oldukları için Cami hocası minareden seyreder, gelmelerini bekler ve söylenmeye başlayan cemaate de "biraz sabredin, eşekli dayılar geliyor" diye seslenirmiş. 

Böyle söylene söylene köyün adı kalmış eşekli. (Çeşitli cevherlerin (heralde büyük insanların) çıktığı düşüncesi ile de asıl adının CEVHERİ olarak konduğu sanılıyor :) ). Dediğimiz gibi, köyün asıl adı Cevheri iken ilçe halkının yakıştırmasıyla eşekli ismi yaygınlaşmış. Yani eşekli ismi, köyün kendi halkı tarafından değil, ilçe halkının yakıştırması sonucu çıkmış.