Bunun için size hafif,öğün yerine geçecek aynı zamanda tok tutacak bir çorba tarifi öneriyorum.

Malzemeler: (4-5 porsiyon)
-1 demet maydonoz
-1 avuç temizlenmiş nane
-1 avuç taze bamya
-1 adet domates
-1 adet kuru soğan
-1 küçük taze acı biber
-2 adet sakız kabak
-Yarım limon suyu
-Toz karabiber,zerdeçal,pulbiber (zerdeçalın etken maddesi kurkumin olup karabiber ile beraber emilimi artar,bu yüzden ikisi beraber kullanılmalı.)
-Zencefil,kekik (isteğe bağlı)
-1 tatlı kaşığı zeytinyağı (piştikten sonra eklenir.)

Hazırlanışı:
Maydonoz kabaca temizlenip doğranır,domates ve soğanın kabuğu soyulur ve küp şeklinde doğranır.Kabak ve acı biber de doğranır.Zeytinyağı hariç tüm malzemelere 4ortaboy su bardağı kadar oda sıcaklığında su eklenir,malzemeler suyunu verdikten sonra pürüzsüz kıvam için blenderdan geçirilir,2-3dakika daha pişirilir.Ocaktan aldıktan sonra 1 tatlı kaşığı zeytintağı eklenir ve karıştırılır.1 kasesi yaklaşık 65kkal olan fit çorbanız hazır.

Afiyet olsun.

                                                                                     
Diyetisyen Yeşim ÖZTEKİN