Sabahlarımızın vazgeçilmezi, ara öğünlerimizin sıvı kurtarıcılarıdır kahveler. Bazılarımız içmeden güne başlayamaz bile. Bunun sebebi ise içinde bulunan kafeindir. Kafein vücudun doğal akışına karşı hareket ettiği için hipofiz bezi bunu bir tehdit olarak algılıyor ve adrenalin pompalıyor. Kahve içtikten sonra zinde ve uyanık hissetmemizin sebebi de tam olarak bu aslında. Fakat aşırı kafein tüketimi bir süre sonra bağımlılığa dönüşüyor ve gün içinde daha fazla kahveye ihtiyaç duymaya başlıyoruz. Sağlıklı bireylerin ortalama günde  400 mg kafein tüketme hakkı vardır. Bunun dengesini ayarlamak adına çok sevdiğimiz , saatlerce oturduğumuz kahvecilerin yapmış olduğu lezzetli kahvelerin kafein oranını gelin beraber inceleyelim.

Kafein Deposu: FİLTRE KAHVE
1 Karton bardak filtre kahve bütün kahvecilerde içeceğiniz kahvelerin içinde en çok kafein bulunduran sıcak içecektir. Bir büyük boy sütsüz filtre kahvede 330 mg kafein bulunmakta ve sanırım bunu içtikten sonra günün geri kalanını kahvesiz geçirmek durumunda kalmaktayız

CAFFÈ AMERİCANO
Birçok kişi Americano’nun Filte Kahveye göre daha keskin , çünkü içinde daha fazla kafein olduğunu düşünür. Oysa ki bu tamamen yanlıştır. Americano filtre kahveden daha az kafein içerir. 1 Büyük bardak Americano da 225 mg kafein bulunmaktadır. Kısacası sade kahvenin tadını seviyor ama daha az kafein tüketmek istiyorsanız tercihinizi Americano'dan yana kullanmanız daha mantıklı.

CAFFÈ MOCHA
Tatlı aromalı kahveler içinde kafein oranı en yüksek olan kahve Mochadır. 1 Büyük karton mocha da 175 mg kafein bulunmaktadır. Tatlı kahve severler için en ideal kahve mocha diyebiliriz.

BUZLU FİLTRE KAHVE
Sıcak bir büyük boy filtre kahve ile soğuk büyük boy filtre kahvenin kafein oranlarının aynı olduğunu düşünsek de birbirinden oldukça farklıdır.Sıcak büyük bir boy filtre kahve 330 mg kafein içerirken, soğuk büyük boy filtre kahve 165 mg kafein barındırmaktadır. Yaz ayları için hem buzlu olmasıyla hem kafein oranıyla biz online diyet ekibi olarak soğuk filtre kahveyi “yazın kahvesi” seçiyoruz

CAFFÈ LATTE
Bir çok kahvecinin klasiği olan Latte sadece 150 mg kafein içermektedir. Buharlaştırılmış sütle yapılıyor olmasının etkisi olduça fazla …

LATTE YOKSA CAPPUCİNO 
Neden mi? Çünkü latte ve cappucino’nun kafein oranları aynıdır. Çünkü ikisi de aynı oranda espresso ile yapılmakta. Dolayısıyla kafeine dikkat ediyorsanız daha sert bir içecek tercihi için cappucino, daha yumuşak, kremalı bir tat için latte'nin üzerine isminizi rahatlıkla yazdırabilirsiniz.

ESPRESSO
Keskin sert tadından olsa gerek bir çok insanın sabah alışkanlığı, içince ayıltan kahve olarak bilinen espresso. Oysa ki espressonun bir shot’ında sadece 75 mg kafein bulunmakta. Eğer uyanma sorunuz var ise espresso değil, filtre kahveyi tercih etmekte fayda var.

LİSTENİN EN TATLISI : SICAK ÇİKOLATA !
O sadece çikolata onda da mı kafein var dediğinizi duyar gibiyim ancak kış aylarının vazgeçilmez iç ısıtanı 25 mg kafein içermektedir.

Bol kahveli , kafein sınırlarını aşmayan mutlu , sağlıklı günler :)

Diyetisyen İdil ANNAÇ