Malzemeler
6 şu bardağı un
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı kuru maya 
1 tatlı kaşığı şeker 
1 silme çay kaşığı tuz 
ŞERBETİ
3 su bardagi su
2.5 şu bardağı seker.
Bir dilim limon

Hazırlanışı
Once serbetimizi kaynatıp sogutuyoruz.
Hamur malzemeleri bi kaba alınıp mikserle cirpilir. Kek hamurundan biraz daha koyu bi hamur elde edilir.1 saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan elimize bir miktar alıp elimizi yumruk şeklinde hafif sıktığımızda baş ve işaret parmagimizin arasından çıkan hamuru siviyag batırılmış kaşıkla alıp orta ısıda yağın için atıp sürekli karıştırarak kizartiyoruz. Güzelce kızaranlari hemen serbete atıp 1 dakika sonra çıkarıyoruz. ...Yağ çok kızgın olursa içi pişmiyor ve şerbeti çekmiyor. ..