Güllüce, Amasya ilinin Gümüşhacıköy ilçesine bağlı bir köydür.
güllüce köyü amasya iliningümüşhacıköy ilçesine bağlı ve gümüşhacıköye 20 km mesafededir.güneyde çorumili sınırındadır o bölgenin enyüksek köylerindendir rakımı yaklaşık 1000-1200myüksekliğindendir komşuköyleri doğusunda akpınar köyü güneyinde araphacı[güvenlik] vekarasar köyleri bayısında büyük veküçük düvenci köyleri kuzeyinde ise köselerköyü bulunmaktadır.
Köyün gelenek, görenek ve yemekleri hakkında bilgi yoktur. yaprakdolma keşkek tandırda işkefe[lavaç]ekmeğive karafırında somun haşhaşlı çörek ve güdül vardır.
Amasya iline 100 km, Gümüşhacıköy ilçesine 30 km uzaklıktadır. tarımsal olarak tütün arpa buğday nohut mercimek ayçiçeği marolve ıspanak üretiliyor yalakgürgenve kuz diye iki adet ormanı vardır. Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. sonyıllarda tarım bitmek üzeredir hayvancılıklada üç beş aile uğraşmaktadır.
Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamaktadır. Köyün içme suyu şebekesi ve kanalizasyon şebekesi yoktur. PTT şubesi yoktur ancak PTT acentesi vardır. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt değildir. Halende yapılması beklenmektedir. köyde elektrik ve sabit telefon vardır.