MALZEMELER:
1 KG UN
3 ADET YUMURTA
30 GR TUZ
4 / 1 LİMON SUYU
50 GR ÇİÇEK YAĞI
385 GR SÜT
Yapılışı…
Bütün Malzeme Yoğurulur. Bu Tariften Elde Edilen Hamurdan 20 Adet Pazı Çıkacaktır
20 adet pazıdan 2 tepsi baklava elde edilmektedir. Pazılar her tepsi için 10 adet olmalıdır. Pazılar nişasta yardımı ile açılmalıdır, tepsiye yufkalar döşenirken baklavalık yağ veya tereyağı serpilmelidir.
180 c de 40 ila 45 dakika arasında pişir.
ŞERBETİ….1 TEPSİ İÇİN.
1 LT SU
1.200 GR ŞEKER
4 /1 LİMON
NOT. İSTEĞE GÖRE ÇEŞİTLENDİRİLEBİLİR(FISTIK,CEVİZ,BADEM,FINDIK)VS