Köyümüz (ahbunusta su mu yok soğan mı yok) tabiriyle tanınmıştır çevresinde. Köyümüz tarih'te İspire bağlıydı. 1955 yılından sonra Erzurumun İspir ilçesinden ayrılarak bayburta bağlanmıştır.Köyümüz Aşık Hicrani Baba gibi değerli bir halk şairi yetiştirmiştir.Günümüzde hala deyişleri söylenmektedir.Köyümüzde Bayburt kültürü ve folklürü yaşanmaktadır.Düğünlerimiz köy odasında orta oyunları ve Bar oynanarak yapılır.Düğünlerimiz çok eğlenceli geçer.Orta oyunları yüzük saklama, kabak oyunu, şaşırtmaca oyunlar oynanır. Günümüzde yeni gelen nesillere geleneklerimiz göreneklerimiz öğretilir ve yaşatılır.Bayburt kültür gelenek ve görenekleri yaşanmaktadır.Köyümüzün kendine has yemekleri vardır.Yöremize ait yemeklerde diyebiliriz.Köyümüzde yemek kültürü gelişmiştir.Lor kuymağı en çok sevilendir.Köyümüzde Tandır ekmeği tandurlarda yapılarak tüketilir.Başlıca yemekler lor dolması,ziron,gavut çorbası,gavut haşılı,kuşburnu çorbası,erişte,kesme çorbası,kete,kalaçoş,eşki lahana ve özel günlerde tel helvası yapılır.Köyümüz gelenek ve göreneklerine bağlıdır.Köyümüz elma yönünden çok zengindir.Elma yetiştiriciği gelişmiştir.Bayburt merkezine 38 km uzaklıktadır.Çoruh vadisi içindedir.Bayburt İspir yolu güzergahından köye gidilir.Bayburt İspir sınırındadır köyümüz.Bayburta 45 dakikada İspire bir saatte ulaşılmaktadır.Köyün iklimi,Karasal iklimin etkisi altındadır.Kışlar uzun ve sert geçer.Kar yağışlıdır ve çok soğuk olur.Bahar aylarında yeterli derecede yağış düşer.Yaz ayları sıcaktır.Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.Köyde, ilköğretim okulu vardır. Köyün içme suyu şebekesivardır. kanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.