Çorum Belediyesi tarafından kurulan Halk Ekmek fabrikası önümüzdeki haftadan itibaren hizmet vermeye başlayacak.
Çorum'da ekmek fiyatlarında yaşanan tartışmalar ve bir fırıncı esnafının belediye özel kalem müdürlüğüne gönderdiği "Esnaf para ile adam tutarsa, belediye-devlet ne işe yarar buna dur demeniz lazım. Çorum belediyesi ekmek fabrikası kurması lazım. Yoksa bu işler emsal teşkil eder" yazılı mektubun ardından halk ekmek fabrikası sürecini hızlandıran Çorum Belediyesi, Organize Sanayi Bölgesi'nde 6 milyon liraya mal olan tesisi tamamladı.
3 bin 500 metrekare alana kurulan tesiste günlük 75-80 bin ekmek üretim kapasitesine sahip olacak. Çorum Belediyesi ayrıca halk ekmek fabrikasının yanına kuracağı aşevi ile de ihtiyaç sahiplerine ücretsiz yemek dağıtacak.
Halk ekmek büfesi sahiplerinin anahtar teslim töreninde konuşan Belediye Başkanı Muzaffer Külcü, Türkiye'de 60'ya yakın ilde halk ekmek üretim yapan fabrikaların olduğunu hatırlatarak, ilk kez Çorum'da yapılan bir uygulama olmadığını söyledi.
Çorum'daki fırıncı esnafının "öldük, bittik perişan olduk, bundan sonra fırınlarımız çalışmayacak, işlemeyecek" gibi bir korku ve kaygıyla hareket etmelerini gerektirecek bir durum söz konusu olmadığını dile getiren Başkan Külcü, "Devlet her zaman işlerini tedbirli olarak yürütmek zorundadır. Fırıncı arkadaşlarımızın bir kaygıya, korkuya kapılmalarına gerek yoktur. Bizim derdimiz onlarla rekabet etmek, daha çok ekmek üretmek, buradan kar elde etmek değil. Bizim tek derdimiz var. Piyasanın sağlıklı bir şekilde işlemesi, sağlıklı bir şekilde yönetilmesidir" dedi.
Belediye halk ekmeğin üretimini başlattığı anda "ekmeğin fiyatını 75 kuruşa indireceğiz" yönünde kendilerine duyumların geldiğini anlatan Başkan Külcü, "İsterlerse 60 kuruşa, 50 kuruşa indirsinler. Bu belediye yönetimi olarak bizim başarımızdır. Biz bundan mutlu oluruz ama sizin 75 kuruşa mal ettiğiniz ekmeği 60 kuruşa, 50 kuruşa satacağım derseniz orada bir zarar söz konusu olur. Devletle fiyatta yarışılmaz. Devlette böyle bir yarış içerisine girmez. Sosyal devlet olarak kendi kurallarını belirler, o kurallar içerisinde yürüyüşünü devam ettirir. Bir yarışın içerisinde olacaksak bu kalitede olsun. Kalitede yarışalım ki bundan kazanan Çorum olsun. Ekmeğin fiyat kontrolünü sağlayacağız herkes kar edebildiği fiyatlara satsın. Belediye olarak biz ihtiyacı olana daha düşük fiyata ekmek satalım" ifadelerini kullandı.
Halk ekmek fabrikası hakkında da bilgiler veren Belediye Başkanı Külcü, " 6 ayı aşkın süredir bu konuda çalışma yürütüyoruz. 3 bin 500 metrekarelik bir alanda fabrika kuruldu. Fabrikanın arkasındaki kısmı da aşevi olarak planlayarak ihtiyaç sahibi insanlara yemek servisi yapma düşüncemiz var. 6 milyon liralık bir yatırım gerçekleştirdik. Üretimi başlayacak aşamaya geldik. Üretim kapasitemiz şuanda tek vardiyada 25 bin ekmektir. Burayı 3 vardiya çalıştırma imkanımız var. Eğer istersek günlük 75-80 bin ekmek üretmek mümkün. Şehrin tüm ekmek ihtiyacını karşılayabilecek tesisi burada kurmuş bulunuyoruz. Niyetimiz sayıyla rekabet etmek değil. Satış yapılacak büfelerle ilgili güzel bir çalışma yürütüldü. Kepekli, çavdar, tam buğday, normal ve köy ekmeği satışı yapılacak. Bayram sonrası 5 Eylül'de ilk dağıtım yapılacak. Salı gününden itibaren düzenli olarak dağıtımlar gerçekleştirilecek. Ekmeğin fiyatı 75 kuruş olarak belirledik. Bundan sonra belediyeden habersiz, belediyeden izinsiz, belediyenin rızası olmadan bu şehirde ekmek fiyatları değişmeyeceği herkese hatıratmış olalım. Ekmek büfelerinde ilerleyen gönlerde su faturası tahsilatları, vergi borçlarının ödenmesi bir sonraki aşamada ise otobüs kartlarına kontör yükleme işlemleri oradan yapmak istiyoruz" diye konuşku.
Halk ekmek fabrikası sürecinin nasıl başladığına dair de açıklamalar da bulunan Başkan Külcü, "Daha önce kamuoyuyla paylaştığım bir mektup vardı. Bizi böyle bir tesisi kurmaya açmaya zorlayan şey nedir. Onu paylaşmak istiyorum. Bir esnaf mektupla kamuoyunun bildiği olayları paylaştıktan sonra diyor ki "yani o gayri meşru işleri yaptırmak üzere esnaf para ile adam tutarsa belediye-devlet ne işe yarar buna dur dememiz lazım. Çorum belediyesi ekmek fabrikası kurmanız lazım. Yoksa bu işler emsal teşkil eder" İşte bizi bu noktaya getiren çağrı sorumluluk, hassasiyet bu mektupta ifade edilen duygular ve çağrıdır" sözleriyle konuşmasını tamamladı.
Konuşmaların ardından Vali Yardımcısı Adem Saçan ve Belediye Başkanı Muzaffer Külcü ile diğer protokol üyeleri büfe sahiplerine anahtarlarını teslim etti. Anahtar teslim töreninden sonra Külcü ve beraberindekiler halk ekmek fabrikasını gezdi.
İHA