Beslenme ve Diyet Uzmanı Beyza Mekseliyna Adsız, Bilim Sağlık Haber Ajansı’nın ‘Sağlıklı Yaşam İçin Sağlıklı Beslen’ haber köşesinde bu hafta ergenlik döneminde beslenme konusunda dikkat çekti. Diyetisyen Adsız, ergenlik döneminde beslenme konusunda uyarı ve önerilerde bulunarak, ergenlik döneminde; zayıf, kaslı ya da ince görünmeye odaklanan çocukların birçok hastalığa yakalanabileceklerini söyledi.
Ergenlik Dönemi Beslenme Takıntılarına Dikkat!
Ergenlik dönemi beslenme konusundaki takıntıların öncelikle yeme bozukluklarına davetiye çıkarttığını belirten Adsız, “çocukların beslenme düzenleri bozulmakta ve böylece gerekli besinleri de alamamaktadırlar. Ergenlikte beslenmede sorun yaşayan çocuklarda gelişim problemleri, boy kısalığı, ciddi zayıflık ya da obezite problemlerine de sık rastlanılmaktadır. Ergenler için sağlıklı beslenme listesi oluşturularak, obezite riski azaltılabilmektedir” açıklamasında bulundu. Adsız, ailelere önerilerde bulundu ve ergenlik döneminde çocuğu olan ebeveynlere örnek oluşturması için 1 günlük örnek beslenme listesi verdi. Adsız, “Ergenlikte beslenme konusunda biz diyetisyenler ergenin yaşına, boyuna, kilosuna ve genel sağlık durumuna göre besin listeleri hazırlamaktadır” vurgusunda bulundu.
Diyetisyen Mekseliyna Adsız, ergenlikte sağlıklı beslenme için ailelerin dikkat etmesi gerekenleri şöyle sıraladı:
- Ergenlerde beslenme sırasında protein, kalsiyum, B ve C vitaminlerinin yoğun olduğu besinlerin tüketilmesi önemlidir.
- Kahvaltı protein içeren gıdalarla hazırlanmalıdır. (Süt, yumurta, peynir vb.)
- Ergenlerde beslenmede ana öğünler atlanmamalı, ara öğünlerde meyve, kuruyemiş gibi yiyecekler tüketilmelidir. Ergenlik döneminde nasıl beslenmeli diyenler mutlaka öğün atlamamaya özen göstermelidir.
- Aşırı yağlı ve tuzlu gıdalar tüketilmemelidir.
- Paketli gıdalardan uzak durulmalıdır.
- Ergenlikte sağlıklı beslenme için şekerli ve asitli gıdalardan uzak durulmalıdır.
- Okul kantininden sağlıksız yemek yeme alışkanlığı bıraktırılmalıdır.
ERGENLİK DÖNEMİNDE 1 GÜNDE TÜKETEBİLECEĞİNİZ ÖRNEK BESLENME LİSTESİ
Kahvaltı: 1 bardak süt, 1 adet yumurta, 2 dilim yarım yağlı peynir, 1 kaşık bal veya pekmez, 5-7 zeytin, 2 dilim tam buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 adet taze mevsim meyvesi, çiğ kuruyemiş
Öğle: 4 adet ızgara köfte veya organik tavuk, yeşillik veya salata, 2 dilim buğday ekmeği
Ara Öğün: 1 kase ev yoğurdu
Akşam: 1 porsiyon sebze yemeği, 3-4 kaşık makarna veya pilav, 1 kase yoğurt, 1 dilim ekmek
Ara Öğün: Bir adet taze meyve veya kuru meyve (BSHA-Bilim Ve Sağlık Haber Ajansı)