Evde Vanilya Sos Yapımı

Vanilya Sos nedir, Evde Vanilya Sos nasıl yapılır, Mutfaklarında farklı lezzet denemek isteyen mutfak ustaları için Vanilya Sos tarifini sitemize ekledik.

23 Haziran 2019 Pazar 15:25

1 KG KREMA

½ VANİLYA ÇUBUĞU

6 YUMURTA SARISI

200 GR ŞEKER

5 GR VANİLYA TOZU

Krema ve vanilya çubuğu tencerede kaynatılır.

Ayrı kapta yumurta sarısı şeker ve vanilya tozu çırpılır.

Kaynayan krema yumurtalı karışıma yavaş yavaş karıştırarak eklenir.

Sonrasında süzülerek bulundurulacak kabına boşaltılır. Vakumlanacak şekilde streç çekilir. Benmari usulu soğutulur.