SAKARYA Veteriner Hekimler Odası Başkanı Mustafa Yıldız, Kurban Bayramı’nda kesim sırasında yaralanmaların ve hayvanlara eziyetin önlenmesi için yüz yılı aşkın süredir bilinen tekniği anlattı.
Alman veteriner Adolf Rueff tarafından geliştirilen yöntemle büyük boğalar dahi tek kişiyle kesime hazır hale getirilebiliyor.
Tekniği uygulamak için profesyonel olmaya hiç gerek olmadığını belirten Yıldız şöyle konuştu:
“Hayvan 1 ton bile olsa fark etmez. Sadece her evde bulunabilecek bir ip gerekli. ..
Son derece basit ve kazaları minimize etmesi sebebiyle bu yöntemi kesinlikle tavsiye ediyorum. Teknik maalesef bize ait değil.
Bir Alman’a ait. Bizim Türk yatırma teknikleri de var.
Usulüne Uygun Kurban Kesim Yöntemi Gerekli Adımlar
Kurbanlık Hayvan Nasıl Yere Yatırılır?
1.Adım
2.Adım
3.Adım
4.Adım
5.Adım