Kümes hayvancılığı üretimi 2019’un Mayıs ayında geçtiğimiz yılın aynı dönemine yakın seviyede

Türkiye’de kümes hayvancılığı üretimi yumurta sayısı hariç geçtiğimiz yıl yakaladığı seviyenin biraz altında kaldı. 2018’in Mayıs ayında 1 milyon 602 bin 635 olan tavuk yumurtası (bin adet) bu yıl aynı dönemde 1 milyon 622 bin 453’e yükseldi. Kesilen bıldırcın (bin adet) bu yıl 113’ten 92’ye düşerken bıldırcın eti (ton) 15’ten 12’ye indi. Bıldırcın civcivi için kuluçkaya basılan yumurta (bin adet) 278’den 186’ya düştü. Kesilen tavuk sayısı (bin adet) 2018’de 115 bin 59 iken bu yıl 108 bin 555 oldu. Tavuk eti (ton) geçtiğimiz yıl 200 bin 1 idi, bu yıl 193 bin 330’a geriledi. Yumurtacı tavuk civcivi için kuluçkaya basılan yumurta sayısı (bin adet) 17 bin 438’den 19 bin 928’e yükseldi.(BSHA – Ekonomi Servisi)