Hindi gerdan yemeği düşük yağ oranıyla kalbimizin dostu, sağlığımız açısından oldukça faydalı bir yemek pişirmek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. İşte size hem yağ hem kolesterol açısından diğer etlerden daha düşük içeriğe sahip, tavuk ve sığır etinden daha fazla protein içeren daha ekonomik bir protein kaynağı Hindi Eti.

Hindi gerdan araştırmalara göre; B3,  B6, Demir, magnezyum, kalsiyum, çinko gibi mineralleri ihtiva eden zengin bir içeriğe sahip olan ettir.

Hindi gerdan yemeği yaparak ben de hem besleyiciliği, hem hafifliği ile hindinin en lezzetli yeri olan gerdanı, sizlerin beğenisine sunuyorum ve tarifime geçiyorum. Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun diyorum...

Hindi Gerdan Yemeği Tarifi

Malzemeler

-1 kg Hindi Gerdan
-2 adet Patates
-1 adet Havuç
-1 t kaşığı tuz
-1 t kaşığı tereyağı
-Su

YAPILIŞI

Hindi Gerdanları düdüklü tencereye alıp,  tuzunu ve üzerine çıkacak kadar suyunu ekleyelim.
25 dk orta ateşte haşlayalım.
Ardından iri iri dilimlediğimiz havuç ve patatesleri ekleyelim.
1 kaşık tereyağını  da ekleyerek,  3 dk daha kapağı kapalı bir şekilde pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun...