Diyarbakır'daki kadayıfçılarda Kurban bayramı telaşı başladı.

Bayramların gözdesi cevizli, fıstıklı ve ev baklavasının yanında kadayıf, bülbülyuvası, saray sarma, fıstıklı burma, şöbiyet gibi tatlı çeşitleri için tatlıcılar yoğun bir çalışma başlattı. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Kadayıfçı Sıtkı usta olarak tanınan Sıtkı Altunbay, "Müşterilerimizin talepleri üzerine bayramlık tatlı siparişlerini özenle hazırlıyoruz. Birbirinden lezzetli tatlılarımız markamızın güvencesiyle bu bayram da ağızları tatlandıracak. Diyabet hastaları bayramda tatlı yiyebilirler. Diyabet hastaları için özel tatlı hazırlıyoruz. Hurmayı buhar sistemi ile ısıtılıp şerbetini süzerek elde edilen yüzde yüz doğal hurma suyundan elde edilen şekerle, diyabet ve halk dilinde şeker hastalarına tatlı yapmaya başladık. Diyabet hastaları belli bir ölçüde yediklerinde hiçbir sakınca yoktur, hiçbir katkı maddesi yoktur. Kadayıf künefe, baklava ve dondurma ürünlerimizde kullandığımız tüm malzemelerimiz kalitelidir. Bize verilen, devredilen bayrağı en iyi ve en kaliteli şekilde zirvede tutuyoruz. İddialıyız, kalite hiçbir zaman tesadüf değildir. Kaliteye hep bilinçli çabalar sonucu ulaşılır" dedi.

İHA