3 renkli pilav tarifime bayılacaksınız. Yapımı çok kolay ve hızlı olan bu süslü pilavımı mutlaka deneyin. Misafirlerinize hazırlamış olduğunuz şık bir masanın böyle sunumu ve lezzeti mükemmel bir pilava ihtiyacı olacaktır.

Üç renkli pirinç pilavı yiyenlere tadı damağımda kaldı dedirtecek nefis bir pilav. Sizde misafirlerinizin unutamayacağı şık bir menü hazırlamak istiyorsanız o menünün starı üç renkli kolay pilav olmalı.

Renkli pilav tarifimle akıllardaki beyaz pilav kalıbını tamamen bozdum. Havuçlu pilav , dere otlu pilav ve sade pirinç pilavı görünümlü üç lezzetin bir arada olduğu üç renkli pilav tarifi videomda ayrıntılı olarak anlattım. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.

3 Renkli Pilavı Daha Önce Duydunuz Mu?

Üç Renkli Pilav Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

• 2 su bardağı pirinç
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı sıcak su
• Yarım demet dereotu
• 2 adet havuç

YAPILIŞI

Öncelikle klasik pirinç pilavımızı yapıyoruz.

Pirinçleri 20 dakika kadar ılık ve tuzlu suda bekleterek güzelce yıkayalım, suyunu iyice süzelim.

Pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağı alalım. Yağlar eriyip ısındıktan sonra pirinci  ilave edip,  güzelce kavuralım. Daha sonra sıcak suyumuzu ve tuzu da ekleyerek tencerenin kapağı kapatalım.

Pilavın üzeri göz göz oluncaya kadar harlı ateşte daha sonra ise kısık ateşte pirinçler pişip, suyunu çekene kadar pişirelim.

Pişen pilavımızı 10-15 dakika dinlendirelim.
Uygun bir tavaya 1-2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alarak, rendelediğimiz havuçları yumuşayana kadar kavuralım.

Daha sonra dinlenen pilavımızı karıştırarak 3 parçaya bölelim.

Pilavın bir bölümünü kavurduğumuz havuçlar ile karıştıralım.
Bir bölümünü ise kıydığımız dereotu ile karıştıralım.
Diğer bölümü ise sade olarak bırakalım.

Şekil vereceğimiz kalıba istediğimiz sıra ile pilavımızı kat kat dizelim. Her katta pilavları ezmeyecek şekilde üzerine hafifçe bastırarak yerleşmesini sağlayalım.
 Servis tabağına pilavımızı çevirerek kalıptan çıkartalım. Dilediğimiz şekilde süsleyerek servis yapalım.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.